卢翠玲接着说:“儿子,你是了解你老爸的,要说细心,你老爸一直都非常细心的,所以老妈我一直都是很放心你老爸挑选东西。”
冯一帆拉着女儿一起,认真想父母表示感谢:“谢谢爸妈。”
冯若若见到爸爸感谢爷爷奶奶,小姑娘也赶紧感谢:“谢谢爷爷奶奶呀。”
卢翠玲伸手把小孙女拉过去,抱着小孙女说:“哎呀,感谢的话让你爸爸说,我们家若若还小呢,不用这样感谢爷爷奶奶的。”
冯若若听到奶奶的话,还是非常开心的。
接着,小女孩凑在奶奶怀里,和爷爷奶奶一起唠唠叨叨边说边玩。
冯一帆看看时间,也已经差不多可以开始准备。他隐约感觉到,今天苏记生意可能会很好。
跟岳父、妻子、父母还有女儿说了一声,尤其是还跟在爷爷奶奶怀里嬉闹的女儿小手击了个掌。冯一帆便向着后厨走去。
早上后厨里各种备料,总是会显得非常的忙碌和枯燥。
但是对冯一帆而言,一切早已经是习以为常,这就是一个正儿八经厨子,每天必须要经历。
相同的事情,实际上在每家的餐馆和酒楼都会发生着。
只不过稍大一些的餐馆和酒楼,应该是会有人进行分工,倒是不用冯一帆这样只能靠着自己忙。
就像是在富景楼后厨里,谭雪莉作为主厨很多事情必然是不会亲力亲为,而是在分工过后进行一个统筹指挥。
当然,富景楼这样大的酒楼,主厨光是指挥起来,也都是会非常的辛苦。
比如今天需要做哪些菜品?有哪些是需要进行预处理?处理过程应该如何?还有需要调拨多少的人手,去处理相应的过程。
这里的一切,都很考验一位主厨的统筹能力。