听完了来意，李菲儿微笑说：“其实几位不用来，我也会去报道你们举办的厨艺大赛的。”

不等对方开口，李菲儿又说：“而且，你们提出了‘你来做你心目中的中华菜’这个口号确实非常棒，很吸引人。”

梅茹微笑着回应：“这个口号，是我们经过商量最终确定的，既然是要以中华菜菜单上的菜品为比赛的主题，那么那些固定的菜品，可能在每个人那里的味道都会不同。

而且在民间，很多非专业的厨师，他们自己家里一代一代传承的烹调方式，可能也会有一些不一样的菜品呈现。

所以我们才会推出这样的主题，目的是要让每个人都可以大胆去展示属于自己的厨艺，展示自己家那些菜品的制作方式。”

李菲儿也很佩服苏澜馨公司推出的这个比赛主题创意。

因为是和中华菜的菜单确定挂钩，所以比赛所做的菜品是固定的。

而菜品固定，也就注定会带来一个问题。那就是固定的菜品，可能无法做出新的创意来，导致比赛看点不足。

但是苏澜馨的公司，却想到了这样一个方式，固定菜单的情况下，进行大量的海选。

允许非专业的厨师报名，让大家去展示自己家那些菜的做法。

比如是全国最出名的一道红烧肉，每个地方都会有独特的烹调方式，可能每家每户的烹调方式都会有所不同。

那么如今苏澜馨的公司给所有人机会，让大家都可以去展示自家的红烧肉。

再比如苏省比较代表的狮子头，这道菜看似并不容易，可实际上一些家庭也会自己在家里做，那么家庭版的狮子头又会是什么样子呢？

所以经过苏澜馨公司推出这样的方案，一下子让这场比赛充满了看点。

李菲儿在听梅茹叙述了，接下来一段时间如何海选的过程后。

她突然也是想到了一个问题：“我有一个问题，如今似乎中华菜的菜单还没有最后确定吧？那么你们厨艺比赛中，究竟要用哪些菜呢？”

听到这个问题，姜忠建开口说：“菜单方面，省餐饮协会正在进行全省范围内的征集，最终会确定一个代表我们苏省的菜单出来。