好半天，还是马小龙说：“怎么着？你不会是觉得，那些边角料不能吃吧？你不会想说，你觉得那些东西应该丢掉？或者是拿去做狗粮？”

像是听到了楼上的声音，楼下院子里的甜甜还非常适时叫了两声：汪汪。

林瑞峰听到叫声，笑着说：“得，甜甜被小龙你给勾起馋虫了，你晚上别忘了给它留一口啊。”

马小龙顿时哭丧着脸说：“为什么是我啊？”

陈煦笑呵呵说：“当然是你，谁叫你勾起了甜甜的馋虫？”

房间里大家全都笑起来。

在这种欢乐气氛中，林瑞峰对宁诚解释：“那些边角料都是干净的，当然是可以用来做菜，只不过不容易造型了，所以可能不能做给客人吃，但也不能随便浪费的，用来做员工餐很好。”

凯瑟琳也说：“没有错，以前我们跟着主厨在餐厅，都是用来做员工餐。”

汉斯一脸严肃地努力吐出了中文：“不，能，浪费。”

听完了大家的话，宁诚忍不住问：“那，冰箱里的那些边角料，实际上每天都被用来做员工餐吗？”

马小龙立刻说：“你倒是想得挺美，那么多好材料，天天做员工餐啊？告诉你，很多都被用来做原料了，比如鸡骨架熬汤，还有鱼骨也是熬汤，还有一些菜根可以用来提味的。”

陈煦接着说：“你还记得主厨的秘制葱油吗？就是用葱蒜香菜根做的。”

凯瑟琳又说：“还有一些蔬菜根茎可以用来调味，炖煮肉类后，全部都给捞出去就行了。”

林瑞峰摆出大师兄的样子说：“宁诚，你不要以为，后厨的工作很简单，其实我也是跟了师父一起经营一段时间苏记后，才会明白，后厨里的任何一样工作都很重要，任何一样食材都是要物尽其用的。”

汉斯又开口：“不能，浪费。”

这次他倒是把话给说得有模有样。