一道地地道道的淮扬菜。

苏锦荣笑着摆摆手：“家慧，你别说得那么大，把大家都给吓到了，其实不过是一道凉菜，可以下酒……”

听到姥爷说是“下酒”的，冯若若马上说：“姥爷，姥爷，若若不喝酒呀。”

苏锦荣马上说：“也可以下饭，很好吃哦。”

冯若若开心拍手：“好棒呀，姥爷你做吧，若若也要吃。”

苏锦荣点头：“好，我们的若若也吃。”

说动手就动手。

原本石家慧打算帮忙，但是被苏锦荣拒绝了：“家慧，你去忙你的，这边交给一帆，这些小鲫鱼处理起来麻烦，你让一帆去弄，他会快一点，也能够清理的比较精心一点，不能耽搁你的时间。”

石家慧也只好是把小鲫鱼交给了冯一帆。

自然冯一帆没有任何怨言，立刻就拿去水池，倒出来之后，用一把小刀开始处理小鲫鱼。

鱼鳞要刮干净，然后还要把与的内脏扒掉，关键是要把鱼给清理好。

不能留下任何不干净地方。

一旦鱼清理的不干净，也会影响到菜的品质。

冯一帆的手脚还是非常迅速，一条一条小鲫鱼被他迅速处理干净。

甚至就连鱼身表面的粘液和脏东西，也都被冯一帆一并清理掉。

处理完毕，冯一帆把小鲫鱼端给岳父。

苏锦荣仔细看了看，满意地说：“嗯，很好，一帆你果然手没有生啊。”