第1644页

冯一帆在风味上做了调整,是的口味更贴近国内的味道。

同时又保留了西式菜品的一些特色,可以说是把两方面平衡的很好。

尤其是上菜之前,很明显冯一帆是做了不少工作,具体了解了每个人的一些口味喜好,也是根据不同口味喜好做出调整。

这样才能够让同样一道菜,获得几乎是所有人的一致好评。

罗德尼终于品尝完了两道不同风格主菜。

放下手上的刀叉,罗德尼坐在位置上静静回味了片刻。

再次睁开眼睛,罗德尼一脸喜悦地说:“好,真的是太棒了,这两道主菜,不同的风格,但是却都将食材本身特点体现的淋漓尽致,这石斑鱼真的很鲜美,而这块牛里脊也是滋味独特,感觉吃着很像是和牛。”

冯一帆听到罗德尼的话,立刻说:“不是和牛,是我们国内的延边黄牛肉。”

罗德尼听了瞬间一脸不可思议。

而冯一帆接着又说:“石斑鱼也是我们国内东海养殖场的。”

这一下,可真的是让罗德尼和在场国外来的供货商更加惊讶了。

冯一帆竟然是用国内的原材料,做出了让他们惊叹的美味来。

这在罗德尼和一群外国食材供货商眼里,简直是有些神奇,尤其是他们心中充满了一份对国外食材笃信,对冯一帆国内食材有一些并不那么看得起的情况下。

可以说,听到冯一帆说主菜食材来自国内,真的是让他们震惊。

仿佛一下子打碎了他们各自对国外食材的笃信和骄傲。

冯一帆接着又说:“还有那道开胃菜的火腿,也是我专门采购的金华和诺邓火腿经过对比后,再进行加工过后制作的。

我知道,如果我用伊比利亚火腿,是可以省去加工过程,而可以直接食用,但是我这家餐厅,是一家貌似西餐厅的餐厅,所以我并不打算,要完全去用国外食材烹饪。”