梅菜扣肉、回锅肉、清蒸大黄鱼都是肉，她虽然眼馋，却也不敢乱夹。

一口黄瓜塞进嘴里，清脆甘甜，黄瓜的清香被恰到好处的醋和酱油激发到了极致，只一口，齐瑞珠感觉整个人都升华了。

“这黄瓜怎么这么好吃？”要说肉不经常吃也就罢了，这黄瓜长在田边地头，齐瑞珠一路逃荒的时候，还是有机会摸几根垫肚子的，可那时候那么饿她也没觉得黄瓜这么好吃。

眼下的这盘拌黄瓜，吃的齐瑞珠有点怀疑人生。

莫非以前吃的，都是假黄瓜？

看到齐瑞珠老是夹黄瓜，林放有点不乐意了，就这么一道素菜，你都快夹完了，我吃什么？

“吃肉！不许再吃黄瓜了！”林放训斥了齐瑞珠一句，见她不为所动，干脆把黄瓜拉到自己面前，“让你吃肉，没听见还是听不懂？”

“东家，你对我真是太好了！”

齐瑞珠看到碗里几乎要堆满的扣肉和回锅肉，眼眶一红，忍不住又想哭。

林放：“？？？”

这姑娘长的倒是挺好看的，就是脑子有点不太好使。

第四百五十六章 梅菜扣肉、回锅肉

梅菜扣肉是正宗的客家菜，还是大名鼎鼎的客家三件宝之一。

林放会这道菜并不奇怪，他的厨艺师承彭子林，彭子林又是传承有序的川菜大师，师承菜谱里早就吸纳了不少客家菜的精华。

不但梅菜扣肉如此，伤心凉粉同样如此。

究其渊源，还要追溯到湖广填四川，客家人入川开始。