一道菜肴送上来打拢了他们的辩论，那是装在坛子里的肉，一大块一大块切成方块的带皮猪肉红油油地十分诱人，往舌尖一放便轻轻化开，满口生香，竟是炖到彻头彻尾的酥软，其色、香、味俱佳。

确实好吃，侯爵大为满意，但他抢到第三块肉的时候，发现已经没了，尽被其他人抢了个精光。

“这道菜叫做东边的山坡上的肉！”查理二世洋洋得意地道。

不错！

侯爵伸大拇指点赞。

又一道菜送上来，盆子里装的是肥啫嘟嘟的牡蛎，吃起来极为鲜嫩，里面的汤汁鲜浓得眉毛直跳，香得不得了！

爱丁堡近海，当地人送来了牡蛎，但以前白皮根本不会做，他们是怎么样的德性呢？

一是直接生吃！

二还是生吃，只不过加点柠檬。

三就是煮汤吃，味道全无。

哪象现在的牡蛎如此的好吃，查理二世甚至向侯爵介绍了作法，那就是把新鲜的牡蛎与酒一起倒入水里，焯水30秒，然后用中国酱油、特制的蚝油、白糖、胡辣粉与淀粉做酱汁，再将姜片、生葱与洋葱下油锅炸香，放进牡蛎与酱汁，过上半分钟就可以出锅了。

“这是中国菜啊！”侯爵惊叹道。

“没错！”旁边的英王宠臣威尔默特勋爵说道，他告诉侯爵说国王高价请了一个中国厨子，天天做美食给他吃，包了国王的一日三餐！

“中国人做的菜确实好吃！”威尔默特勋感慨道。

这一次上来二盆牡蛎，一盆是众臣分食，另一大盆专供国王，看到查理二世一个接一个牡蛎塞进嘴里，唐·加雷斯·阿罗侯爵有一种荒谬的想法：“难不成查理二世是怕中英开战后，他的中国厨子因为是敌国人而不能为他做菜，他没得吃而不想开战吧？”

为了好吃而不能开战？