看着忙碌的大厨房，半夏找大师傅要了一把锋利的小刀，她的卤肉还是要切一切，看着摆盘才漂亮。

午市一开，半夏悄悄的跟白掌柜道：“今儿个凡是消费十两银子的，送卤肠、猪心、猪肺任意一份，看他喜欢什么，您让店小二问一声。”

进店的食客看着桌上油光泛亮的卤肉，红白相间的条层让人顿时口齿生津，纷纷打听这是什么?

半夏自然笑着给客人们解释一番，有的食客为了尝鲜，买下一份，见着有买的，后面的人也都嚷嚷着来一份。

没到下午，半夏今儿个卤味就全都销售一空了，只剩下单独留下的猪下水。

“白掌柜，卤味今儿个就卖完了，这猪下水您看着给主顾上，我就先走了。”半夏脱下了自己特制的围裙，对着白掌柜交代。

“行，没想到这卤味这么受欢迎，幸好之前你给我留了些，要不今儿个我可被馋坏了。”

“白掌柜客气了，客人的反响还得麻烦您帮着收集一下，若是有什么做的不好的，我以后调整。”

“好，我让伙计们注意一下。”

半夏收拾了一下，然后带着暗香离开了食味真，去了菜市，今儿个她要多收集一下猪下水，这个以后是她的主打。

这回凡是卖猪肉的摊贩，她都把猪下水清空了，让人送到了五黑巷，毕竟这东西可是腥臭的很，若是直接送去了食味真，只怕有些影响。

扫了一圈，还是买了不少猪下水了，半夏还订了两个猪头，半扇猪肉一早送到食味真即可，然后心满意足的回了五黑巷。

到了五黑巷的小院子，还没推开门，里面就传出吵吵囔囔的声音。