一旁的丁余喝完了酒,砸吧砸吧嘴,开口对江宁道:“三味酒的烈性确实不够,味道先甜后涩,客人也不太爱喝,况且,这个酒的酒曲放多了,发酵时间也长了点,过头了。”
听了这话,赵掌柜立刻辩解道:“发酵太过是因为最近天气炎热导致的,其他的酒都没有这种问题。”
江宁闻言,便知道丁余说中了,他微微一笑,对赵掌柜道:“叨扰掌柜了,我们先去看一看别家的酒,若是没有合适的,再回来这里。”
见他主意已定,赵掌柜也无可奈何,只得点头道:“这个自然,客人慢走。”
江宁与丁余两人出了赵记酒坊,斜对面第三间,便是柳翁酒坊了,他们正要过去,丁余忽然咦了一声,紧走几步,道:“原来这家酒坊还在。”
江宁跟过去,抬头看了看,只见那家酒坊门上的匾额写着三个大字:醉来坊。
醉来坊的门扉半掩着,能看到半扇院子,里面静悄悄的,丁余探头看了看,对江宁解释道:“这一家酒坊,从我记事的时候起,便在这儿了,没想到如今竟然还在。”
听了这话,江宁问道:“他们家的酒如何?”
丁余摇了摇头:“不知道,从前我们家的酒坊还在的时候,我爷爷便不让我尝他们家的酒,而且他们家的酒,也不往外面卖。”
江宁诧异:“这是为什么?”
丁余压低声音,窃窃地道:“我也是听别人说的,他们家是前朝皇宫的御用酒坊,专门酿造贡酒的,当时风光了好一段时间,不过后来喝死了人,就被抄了家,后人回到越州,又开起了酒坊,还是日日酿酒,只不过酿出来的酒,再也不往外面卖了。”