大方，让那些来帮忙的人都觉得不认真一点都不对不起那两三斤肉，帮艾小牙处理这猪内脏的时候，格外的干净。

这一天过的格外的愉快，在他们离开后，小妹跟杏儿在收拾碗筷，艾小牙就在想该怎么处理这些肉了。

“娘，你都盯着这凳子上的肉看了好久了。”

小妹一边在洗碗，一边看到她娘这盯着肉看的样子，忍不住笑了起来。

“我这不是盯着肉看，我这是在思考怎么处理这些肉呢。”

毕竟这可是几十斤肉呢，家里就他们几个，那肯定是吃不快的，而这肉吃不快的话，就会馊的，她在思考得里多少新鲜肉，腌制多少腊肉，还有要不要再灌香肠了。

上次弄香肠吃，他们都还挺喜欢吃的，可这次虽然有几十斤肉，可除去骨头，那肉就只剩下一半了，如果都拿来灌香肠，那么就没有多余的来做腊肉了。

上次是怕肉吃不快，这才想到灌香肠的，江南亦那几个饭桶，指不定哪天就回来了，这要是回来没吃的，这怎么也说不过去，既然这样的话，那么这次还是先不灌香肠了。

“大郎二郎你两目前是不是没事做了？过来帮我把肉砍成一小块一小块的，对了给我留一点骨头出来。”

在艾小牙的安排下，江家两兄弟都在把这肉给切成块。

“对了你们把中间那块五花肉给我留下来，改天我们做一个梅菜扣肉吃！”

“娘，五花肉是哪一块啊？”

江大郎从小到大都没有亲自去买过肉，所以对于猪身上哪个部位叫什么名字他不是很清楚。

“肚子上那一块，就是没有骨头那块。”

艾小牙在说完之后，心想这大郎怎么连五花肉长在哪里都不知道，可想而知以前他是很少吃肉的。

“小妹一会儿跟杏儿把碗洗干净后，就把盆里的油......