今天点的是老李的特色菜,这道菜必须配老李自酿的老烧酒,这酒入口醇厚,辛辣中带着一股粮食的香甜,和搭配在一起,那滋味妙不可言。
只见老李将新鲜的牛肉切成均匀的细丝,用生抽、料酒、淀粉仔细腌制,让每一丝牛肉都充分吸收调料的味道。仔姜也切成细丝,那鲜嫩的色泽看着就充满食欲。
起锅烧油,待油温合适,老李将腌制好的牛肉丝迅速滑入锅中,快速翻炒。牛肉丝在锅中滋滋作响,很快就变得色泽金黄。接着,他把仔姜丝倒入锅中,与牛肉丝一起翻炒。仔姜独特的清香瞬间弥漫开来,和牛肉的香味相互交融。
最后,老李撒上葱花、辣椒等调料,快速翻炒均匀。一盘色香味俱佳的就出锅了。曹姐迫不及待地夹了一筷子牛肉丝放入口中,刚一咀嚼,眼睛便亮了起来。牛肉丝鲜嫩多汁,仔姜的清香恰到好处地中和了肉的油腻,还带着一丝微微的辛辣,刺激着味蕾。她又端起酒杯,抿了一口老烧酒,酒液顺着喉咙流下,暖意瞬间传遍全身。
“老李,你这手艺真是越来越绝了!”曹姐竖起大拇指称赞道。老李笑着挠挠头,“曹姐过奖啦,您
今天点的是老李的特色菜,这道菜必须配老李自酿的老烧酒,这酒入口醇厚,辛辣中带着一股粮食的香甜,和搭配在一起,那滋味妙不可言。
只见老李将新鲜的牛肉切成均匀的细丝,用生抽、料酒、淀粉仔细腌制,让每一丝牛肉都充分吸收调料的味道。仔姜也切成细丝,那鲜嫩的色泽看着就充满食欲。
起锅烧油,待油温合适,老李将腌制好的牛肉丝迅速滑入锅中,快速翻炒。牛肉丝在锅中滋滋作响,很快就变得色泽金黄。接着,他把仔姜丝倒入锅中,与牛肉丝一起翻炒。仔姜独特的清香瞬间弥漫开来,和牛肉的香味相互交融。
最后,老李撒上葱花、辣椒等调料,快速翻炒均匀。一盘色香味俱佳的就出锅了。曹姐迫不及待地夹了一筷子牛肉丝放入口中,刚一咀嚼,眼睛便亮了起来。牛肉丝鲜嫩多汁,仔姜的清香恰到好处地中和了肉的油腻,还带着一丝微微的辛辣,刺激着味蕾。她又端起酒杯,抿了一口老烧酒,酒液顺着喉咙流下,暖意瞬间传遍全身。
“老李,你这手艺真是越来越绝了!”曹姐竖起大拇指称赞道。老李笑着挠挠头,“曹姐过奖啦,您
今天点的是老李的特色菜,这道菜必须配老李自酿的老烧酒,这酒入口醇厚,辛辣中带着一股粮食的香甜,和搭配在一起,那滋味妙不可言。
只见老李将新鲜的牛肉切成均匀的细丝,用生抽、料酒、淀粉仔细腌制,让每一丝牛肉都充分吸收调料的味道。仔姜也切成细丝,那鲜嫩的色泽看着就充满食欲。
起锅烧油,待油温合适,老李将腌制好的牛肉丝迅速滑入锅中,快速翻炒。牛肉丝在锅中滋滋作响,很快就变得色泽金黄。接着,他把仔姜丝倒入锅中,与牛肉丝一起翻炒。仔姜独特的清香瞬间弥漫开来,和牛肉的香味相互交融。
最后,老李撒上葱花、辣椒等调料,快速翻炒均匀。一盘色香味俱佳的就出锅了。曹姐迫不及待地夹了一筷子牛肉丝放入口中,刚一咀嚼,眼睛便亮了起来。牛肉丝鲜嫩多汁,仔姜的清香恰到好处地中和了肉的油腻,还带着一丝微微的辛辣,刺激着味蕾。她又端起酒杯,抿了一口老烧酒,酒液顺着喉咙流下,暖意瞬间传遍全身。
“老李,你这手艺真是越来越绝了!”曹姐竖起大拇指称赞道。老李笑着挠挠头,“曹姐过奖啦,您
今天点的是老李的特色菜,这道菜必须配老李自酿的老烧酒,这酒入口醇厚,辛辣中带着一股粮食的香甜,和搭配在一起,那滋味妙不可言。