莫铭炒菜还真有饭店厨师的范,颠锅、翻炒的动作如行云流水,加盐油酱醋等调料的时间环节也很有讲究。
茉宇霁看了很好奇地问:“莫铭,你去学过厨吗?”
“没有,看过厨师炒菜。”
茉莉说:“他这是天赋异禀,无师自通。”
莫铭嘿嘿一笑说:“我这不算是天赋异禀,就多花些时间做菜而已,你下棋那么厉害那才叫天赋异禀。”
“我也是下了功夫练习下棋的,我从小就陪我爸爸下棋。”
茉宇霁说:“我也陪爸爸下棋,但还是达不到你那样的水平。我觉得努力的方向还是得在自己擅长的事情上才能事半功倍。”
茉莉开玩笑说:“对,你擅长的事情是把死的说成活的,能把树上的鸟儿都哄下来了。”
“把死的说活了,那是法师,我可没那本事。我不会去哄树上的鸟儿下来,那样太费力了,一个弹弓就可以把它打下来。”茉宇霁在说着话往灶炉里加柴。
灶炉里的火烧得旺旺的,这火候把握得好就容易激发出食物的香味,很快院子里就飘着阵阵的肉香味。
有的人闻香从房子里出来,看到是一个大块头的年轻人在娴熟地炒菜啧啧称奇。
茉雪川从厨房里出来,看到是莫铭在炒菜说:“宇霁,你怎么能让客人炒菜呢?”
莫铭笑着说:“茉叔叔,没关系。”
茉雪川看到莫铭这炒菜的手法可比茉宇霁娴熟多了也就没再多说什么,匆匆走回厨房炒锅里的菜。
茉莉看了一会儿莫铭炒菜就去了厨房。
厨房里,爸爸茉雪川在炒菜、茉宇恒在烧火、茉宇念在切菜。茉莉看到并没有自己能插手帮忙的活就离开了厨房。
大概一个小时后,几乎所有的菜都炒好了,一起摆放到五张餐桌上。五桌餐桌摆放在院子里,客人们上座开始用餐。
一时间院子里像是沸腾了起来,有人打饭、有人舀汤、有人吃菜,小孩的声音、大人的声音,人们边用餐边说话,各种声音汇合在一起。整个场面热闹纷呈。
风停了,雨也跟着走了。太阳似乎也想来凑热闹,在努力冲破厚厚的云层洒出斑斑驳驳的阳光。天空慢慢亮了起来,不再是灰蒙蒙的一片。
这用餐的人多了,每个人的用餐时间不一样,这整体用餐的时间就拉长了。有的客人用餐比较快,吃饱了稍等一会儿就想着要回家了。