喜多修治舀起一勺汤，闻了闻说：

“这是……以鮟鱇鱼为主料的火锅料理。”

安东神吾擦着被蒸汽熏花的眼镜说：

“没错，这是茨城县和福岛县的渔夫们代代相传的特色料理。”

千表织绘则还在回想这孩子当时吊切鮟鱇鱼的神情：

[用鮟鱇鱼来搭配咖喱，她到底是什么打算？]

评委们不约而同的将料理送到了自己的口中，然后他们什么都知道了。

喜多修治长吁一口气：

“啊——用鮟鱇鱼的理由是这个啊——”

“鮟鱇鱼汤的最大特点就是把鮟鱇鱼的肝在锅里慢炒至融化，再加入味噌和酒做成汤底。”

“她还在里面加入了香料，自创出了「肝咖喱味噌」！”

千表织绘：“味道开始渗透……简直是会让人上瘾的味道啊～”

“粘稠的肝酱和香料居然会如此协调。”

喜多修治:“而且尤其是在刚刚那道料理后呈上，更能让人感觉到味道，如同一道满富人情味的料理。”

安东神吾：“底汤以鮟鱇鱼身、鱼皮、鱼鳍为主，嗯？”

他凑近锅里看了看，然后惊讶的说:

“这是……小菊南瓜、立川牛蒡、红根萝卜？”

田所惠见此肯定的回答：

“是的，这些都是我家乡的食材。”

“想要活用这些食材，因此做了很多尝试，”

“但是因为要强调咖喱，所以蔬菜的甜和涩都很难搭配，我为此烦恼了好久。”

她的话语越来越流畅，也越来越自信，

“但是用鮟鱇鱼肝做的鱼汤的话，既能用上香料，也能将蔬菜的风味展现出来。”

“我想做出的是——能让大家感觉到包含我家乡的味道在内的料理！”

————

田所惠紧紧的握住手中的平安符，等待着最后的审判。

[我已经尽了自己最大的努力了……]

[但是，但是……拜托了，我还是想继续参加比赛！]

在她闭眼等待结果的时候，屏幕上的分数逐渐出现，

17分、17分、13分、19分、18分，合计——

“田所惠选手！83分！”

“第四名，突破预选赛！”

川岛丽激动的声音让田所惠睁开了眼睛，她不可置信的看着大屏幕上第四名的名字，那是她的名字。