第21章 以厨艺当门立户

陈鲁源笑了笑,从厨房里走出来,手里端着一盘红烧鲤鱼。

“嘴馋了吧,先吃着。”

鲤鱼被端上桌,鱼身上的酱汁还在微微冒着热气,鱼皮金黄酥脆,鱼肉雪白鲜嫩。

大家纷纷拿起筷子,夹了一块鱼肉放进嘴里。

“嗯!这鱼做得绝了!”

一位大厨忍不住赞叹道,

“火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,真是难得的好手艺。”

另一位名流也点了点头。

“老陈,你这徒弟不简单啊,这水平,怕是已经超过二级厨师了吧?”

陈鲁源笑了笑,没有回答,只是转身回到厨房。

何雨柱正忙着做下一道菜,让人忍不住咽口水。

“柱子,外面的人都在夸你呢。”陈鲁源站在门口,声音里带着几分得意。

何雨柱笑了笑,手里的动作却没有停下。

“师父,这是在夸您呢,等着吧,这才刚开始,后面还有好几道菜。”

厨房里,锅铲碰撞,油花四溅。

继承傻柱天赋记忆,何雨柱把下厨这件事,也当成是一件享受的乐事。

如果把他自己的感受纳入考量,当一名厨师,是能赚钱,也能让他有能量的工作。

这里的能量,指做热爱之事,提供情绪价值。

这里的工作,通常是傻柱最擅长做、最喜欢做,也最容易进入心流状态的工作。

何雨柱细细感受着这种快乐,并不拒绝有这种改变。

就当多一个兴趣爱好。

他身影在灶台前忙碌着,额头上渗出了细密汗珠,但眼神却始终专注。

很快,

小鸡炖蘑菇、猪肉炖土豆、千滚豆腐万滚鱼、葱烧海参、宫保鸡丁、麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡、香辣牛肉丝、剁椒鱼头……

一道道菜被端上桌,每一道都色香味俱全,让人垂涎欲滴。

“这宫保鸡丁,鸡肉嫩滑,花生酥脆,真是绝了!”

“还有这麻婆豆腐,麻辣鲜香,豆腐入口即化。”

众人一边吃一边赞叹,桌上的菜很快被一扫而空。

何雨柱从厨房里走出来,手里端着一碗清汤。

“柱子,今天这桌菜,真是给你师父长脸了。”

张师傅拍了拍何雨柱的肩膀,笑着说道。

这位是东兴楼主厨。

东兴楼可是四九城“八大楼”之首。

以经营山东胶东菜为主,名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参等。

师父能把他请来,不简单。

何雨柱笑了笑,谦虚说道:“都是师父教得好。”

陈鲁源站在一旁,脸上带着几分自豪。