祸兮福之所倚。

何雨柱嘴角上扬，抄起灶台底下的算盘，手指头拨得啪啪响。

“百人养一厨，轮班加两成。红案白案分三班倒，墩子配俩二把刀。”

他算盘珠停住，看向杨厂长：“大领导真让我统管后厨？”

“白纸黑字都写明白了，晌午交到总务科。”

杨厂长掀帘，

“对了，新来的李副主任管后勤，食堂主任和两采购，归他管。”

得，

还给他找了个敌人。

这时候的李副主任，就是以后的李副厂长李怀德。

那个日后把杨厂长，赶到街道上扫大街的人物。

这是要他挖李怀德墙角啊。

从杨厂长挖坑的手段判断，这货能力不差。

输就输在格局上。

他会白纸黑字写好计划书，却不会交到总务科，或杨厂长手里。

何雨柱站在后厨，却心静如水，脑子里飞快运转。

他手里紧紧攥着杨厂长给他的“任务”。

按万人大厂规模设计并组织后厨。

“这可咋整？”

何雨柱心里犯起嘀咕。

不是不会整，而是……

选择性太多了。

照搬轧钢厂后面成熟的组织架构？

还是搬后世那些先进的管理经验？

想起末世，他如果活下来了，就要带着人类从零开始。

咬咬牙，决定参考六成，自己设计四成。

一个组织架构乱不乱，就看两个地方，一个是厨房，一个是厕所。

这两个地方要是运作正常，还整洁干净卫生。

这个组织架构管理绝对不差。

何雨柱就当是积累管理经验。

能把万人大厂的后厨管得尽善尽美，他就能在末世撑起十万人的生存基地。

拿定主意后。

他先把后厨的伙计们都招呼过来，大声说道：

“大伙都听好了，咱今儿个要重新规整后厨。都把手里的活儿先放放，听我安排。”

伙计们你看看我，我看看你，都停下了手里的动作，围拢过来。

何雨柱拿起算盘，噼里啪啦打起来。

“每供应100人就餐，就得要1名后厨人员，咱这是大厂，以后会扩员上万人，算上轮班，咋也得120到150人。”

他转头对着红案师傅们说：

“红案的，分成三班倒。”

接着又看向白案，