第28章 杀年猪

吃完午饭,他没有着急回屋,因为王勤那小子来了。

特地过来叫李承平去看杀年猪,本来打算围着自家土院转两圈消消食,既然村里都去看了,他正好也去凑凑热闹。

在村里,年猪可不是每年都杀的,但每次杀猪却都是大事,村里人全部聚过去看热闹,李承平也不例外。

王勤他爹就是镇上的屠户,十里八乡的猪羊都是他来酾、来宰。

王老爹一直都在镇上,所以大家都见得少,他伸展了下身子骨,冲着人群笑道:“手快有手慢无,四条腿都有人家定下了,猪头大家都知道,是放在祠堂供奉先人的,剩下的每人半斤,挑到哪里是哪里。”

一河村虽不大,但人不少,少说有几百号人,一百来户,李承平目测这头年猪有个二百来斤,四条腿和猪头一去,确实每家只能分半斤。

周围村民兴高采烈,一家半斤已经不老少了,村里平常过节顶多吃点野味,一年到头都可能吃不到肉,过年每家有肉吃,没人会不知足。

王勤开心的拉李承平凑近了看,只见母猪扑腾的像什么似的,三四个成年人差点摁不住它。

手持利刃,王老爹眼疾手快的给年猪脖颈处来了一刀,年猪吭吭唧唧的悲鸣着,防止年猪过多痛苦,随即王老爹又朝年猪心窝来了一刀。

瞧着扑腾往外冒的猪血,王勤赶紧拿着事先准备好的木盆接着。

猪血可是好东西,凝固好炒菜,香的很,而且听老人说,这猪血有着吸灰的作用,只是李承平不知道这吸灰是什么意思。

各家各户都张罗着开始分肉,李承平打算把自己家的那块给领了,但王老爹却说他拿不动。

开玩笑,他尽管才十岁,但半斤怎么可能拿不动,王叔这不是小瞧人吗!

王老爹只是笑着不回话,将一条腿单拎出来。

那确实拎不动,一条猪腿重的很,还是让他爹来扛回去吧!

“过年真好呀!”李曦盯着她爹刚拿回家的猪腿,血红色的肉,此刻却不显得瘆人。

余氏笑话一声:“多新鲜呀!谁看不出来是肉,你爷也不知道在想什么,日子还过不过了,这么大条猪腿要多少钱呀!”

“爷,多半是看奶瘦了,就着这个机会拿回来给你补补。”

李曦美美的为爷爷开脱,想要晚上就吃红烧肉。