她早就看出来了，只要自己和阎解成不搬出去住，阎埠贵总是会想方设法地把自己的工资给算计走。
既然如此，还不如自己多借点，然后给家里钱的时候就当是还钱好了。
听到自己能拿到十块钱的利息，阎埠贵的心情顿时舒畅了许多。
“那好吧，我就再借你们一百六。”
有了利息的阎埠贵和得到自行车的阎解成，大家都感到心满意足。
一时间，欢声笑语，气氛和谐融洽。
然而，这份好心情在晚饭时分被傻柱迅速打破。
面对凶暴的傻柱，只有阎解放敢于挺身而出。
谁也没有注意到，当阎解放一脚将前来挑衅的傻柱踹飞出去时，于莉的眼中闪过一丝赞赏。
“如果，要是…”
阎解放打败傻柱的消息很快在四合院里传开了。
看着倒在地上的傻柱，易忠海一句“开会”，意味着要处理这件事情。
阎解放要反击？
“今天召开全院大会的主要目的是讨论阎解放将傻柱…”
“等一下！”
易忠海刚想把责任推到阎解放身上，却被阎解放打断了。
“爸，今天的全院大会是我和傻柱之间的事情，你应该避嫌。”
谁也没想到阎解放会说出这样的话。
这下子，更多的人觉得阎解放有点傻了。
虽然阎埠贵不知道阎解放的打算，但看到他给自己使眼色，还是搬起板凳和阎家人坐在了一起。
“解放说的没错，我是应该避嫌。”
“老阎，你…”
刘海中不理解阎埠贵的做法，刚想说什么又被易忠海打断了。
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“既然三大爷避嫌，那我们就接着开会。”
易忠海可不会再让阎埠贵插嘴，连忙说道。
“今天阎解成将傻柱踹倒在地，大家说该怎么处理？”
“等一下，是傻柱先把我家的门踹碎了，而且先动手打我，我才踹他的。”
阎解放再次打断易忠海的话，说出了事情的 ** 。
“那你也不能踹得这么狠啊。你给傻柱道个歉，再赔偿十块钱就算了。”
易忠海想大事化小，小事化了，连连向阎埠贵使眼色。
可是阎埠贵哪里愿意，侧了侧身子装作没看见。
傻柱将一个麻袋扔了出来。
“要不是你蒙着麻袋打我一顿，你以为你能踹到我吗？不信的话我们再打一架，看我不收拾你。”
此时傻柱休息了一会儿，身上的疼痛已经减轻了许多。
这让他又开始嚣张起来。
“下 ** ，蒙麻袋，这同一个四合院的，怎么能下这么狠的手呢？”
秦淮茹虽然是自言自语，但周围的人却都听见了。
“行了，阎解放赔傻柱十块钱，然后诚恳地道歉，这件事就这样了解了。”
易忠海想把事情定下来。
可惜阎解放不买账。
“我同意了吗？还诚恳点？
傻柱，你说我蒙着麻袋打了你一顿，那你把证据拿出来呀。我下班就回四合院了，这一点一大爷可是知道的。”
“对吧，一大爷？”
易忠海察觉到了其中的不对劲，因此急于想要了结此事。
面对阎解放的质问，易忠海内心想要反驳。
然而，当时看到阎解放回来的并不止他一个人。
“阎解放确实比傻柱回来得早，但他之后有没有再出去，我就不知道了。”
易忠海试图暗示，但阎解放并未放过他。
“前院里一直有人在聊天，直到吃晚饭的时候才各自回家。如果我出去了，那谁看见了？
总不会这么多人，一个都没注意到吧？”
阎解放没有理会已经脸色铁青的易忠海。
他们想把他说成是一个暗中下手的小人，阎解放也不会给他们留情面。
阎埠贵也猜到了易忠海的想法，刚要站出来，易忠海的想法就被阎解放给揭穿了。
这让已经站起来的阎埠贵又笑呵呵地坐下了。
“我们家解放下班回来之后确实没有再出去，再说了，解放和傻柱又没有什么矛盾，也不会去套他麻袋啊。”
“是啊，阎解放一直都很老实，做不出这样的事情。”
“傻柱的嘴巴这么臭，还不知道他惹了什么麻烦呢。”
傻柱很想说自己曾经到第三食堂没有给阎解放留脸面，但也知道自己这么做不太地道。
“哼！”
傻柱冷哼一声，转身就要离开。
“慢着。一大爷，傻柱踢碎我家的门，这事怎么解决？”
阎解放又把问题抛给了易忠海。
易忠海心中不满，却没有表现出来。
“修个门两块钱足够了。傻柱，给他两块钱。”
傻柱也过分，直接将两块钱扔到地上，想让阎解放弯腰去捡。
阎解放拉住了想要捡钱的阎埠贵，转而看向了易忠海。
“一大爷，这钱我们阎家就不要了。
不过以后要是我也踢碎别人家的门板，那我也只赔偿两块钱。
到时候你们可别怪我不讲情面。”
全院大会是在中院举行的，此时阎解放看了看傻柱房子的方向，又看了看易忠海房子的方向。
嘴里更是冷笑两声。
“你敢！看我不揍死你！”
傻柱暴跳如雷。
阎解放的冷笑让他愤怒不已，尤其是冷笑的时候还看向了自己的房门。
傻柱大步冲上去就准备给阎解放来上一拳，冲上去的时候还小心防范着阎解放的脚。
“傻柱，住手！”
阎埠贵连忙开口制止傻柱，可傻柱又怎么会听阎埠贵的话呢？
阎解放注意到易忠海的嘴角微微上扬，根本没有制止傻柱的意思。
他正想让傻柱教训阎解放呢，谁让阎解放这么不听话。
此时傻柱的拳头已经打了过来，注意到阎解放没有动作，还以为阎解放被吓得不敢动了。
近了，近了，马上就要打到阎解放的脸了。
就在傻柱的拳头快要击中阎解放脸颊的那一刻，阎解放却后发制人，迅速出手握住了傻柱的拳头。
傻柱还未及反应，阎解放的另一手已抓住了他的手臂，然后轻而易举地将他过肩摔倒在地。
这一幕出乎所有人的预料。
当人们回过神来，傻柱已经躺在了地上。
“阎解放，你…”
易忠海刚想责备阎解放，却被阎解放冷眼瞪得打了个哆嗦。
“是傻柱先动的手，而且还是朝我的头打来，我刚才就算把他摔死，也算是正当防卫。”
没有人见过阎解放现在这样的表情。
他冷冰冰的，看傻柱的眼神就像在看一个死人。
傻柱躺在地上，又痛又懵。
他做梦也没想到，自己这个四合院战神，竟然会被阎解放如此轻易地制服。
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尤其是阎解放看向自己的眼神，更让傻柱心惊胆战。
他毫不怀疑，如果现在只有他们两个人在场，阎解放很可能会杀了自己。
傻柱强忍疼痛站起来，从兜里掏出十块钱，递到了阎埠贵手里。
“对不起，是我错了，这些钱算是赔偿。”
背后那冰冷的视线消失，傻柱暗暗松了一口气。
他偷偷瞥了一眼秦淮茹，发现她嫌弃地看了自己一眼，然后眼睛发亮地看向了阎解放。
傻柱感到心力交瘁。
*
众人眼中的阎解放
全院大会就这样草草结束了。
这让其他人觉得索然无味，仿佛期待已久的大戏突然散场。
阎解放没有回房吃饭，而是直接回到自己的床上，呆呆地睁着眼睛。
他发现了自己的不对劲。
他好像把这里的所有人都当成了游戏中的NPC。
虽然他一直告诉自己要保持低调，不要做出不符合这个年代的事情。
但实际上，他并没有把他们当做真正的人。
而且刚才，阎解放发现自己真的想要重创傻柱，只是在最后关头收了几分力道。
“哥，你没事吧？”
同住一屋的阎解旷吃完晚饭回来，看到阎解放躺在床上一动不动，轻声询问。
“我没事，睡吧。”
阎解放回过神来，闭上眼睛装作睡觉。
然而今天的事情并没有就此平息，阎解放的表现更是引起了人们的议论纷纷。
在贾家，秦淮茹一边缝补着衣服，一边想着心事。
“真没想到，傻柱竟然连阎家的小子都打不过，真是个废物。”
贾张氏披着一件上衣，也还没有睡觉。
“傻柱确实是个废物。”
已经躺在被窝里的棒梗听到奶奶对傻柱的评价，也随声附和。
“棒梗，你不应该叫傻柱，要叫他傻叔才对。”
然而，一旁的贾张氏眼神瞬间变得锐利。
“哼，叫什么叔，干脆直接叫爸算了。我早就看出你守不住自己的心思，怎么，想和傻柱比翼双飞了？那就快去吧，傻柱还在等你呢。”
秦淮茹原本只是想让棒梗学会礼貌，却没想到遭到了贾张氏的冷嘲热讽。
特别是当她回头看时，正对上棒梗愤怒且充满恶意的眼神。
“我才不会让傻柱做我爸呢，他根本不配！”
“妈，你在孩子面前胡说什么呢，我可从没想过要嫁给傻柱。棒梗，别听她乱说。”
秦淮茹和贾张氏之间互相有所顾忌，平日里也经常试探彼此的底线。
但唯一让秦淮茹担心的，可能就是自己的三个孩子，尤其是棒梗的态度。
“那你发誓，如果你嫁给傻柱，就让我断子绝孙！”
棒梗知道秦淮茹最关心的是自己，所以让她用自己来发誓。
“棒梗，你…”
秦淮茹不愿意用棒梗来发誓，即使知道这并没有实际意义。
但她的犹豫让棒梗觉得她是在骗自己，还是打算嫁给傻柱。
这让棒梗感到无比的愤怒。
“滚，你给我滚出去！”
棒梗将身边能拿到的衣服枕头都扔向了秦淮茹，眼睛通红。
“棒梗，我真的没打算嫁给傻柱。”
秦淮茹还想解释，但面对愤怒的棒梗和贾张氏的煽风 ** ，她的解释显得苍白无力。
身边能扔的东西都被棒梗扔完了，他甚至用头撞墙，发出砰砰的响声。
贾张氏连忙把棒梗拉过来，他顺从地趴在贾张氏怀里放声大哭。
“姓秦的，你要是想嫁给傻柱就赶紧给我滚，我以后来把棒梗养大。”
贾张氏一边安慰棒梗一边训斥秦淮茹。
秦淮茹瘫坐在地上泪流满面。
“棒梗我真的没打算嫁给傻柱。我发誓好不好？如果我嫁给傻柱就让我…”
直到这个时候秦淮茹发誓时还是不愿意牵扯到棒梗。
“我不要你嫁给傻柱我不要你嫁给傻柱…”
随着棒梗的喃喃自语这件事总算暂时告一段落。
“孩子他爸你说解放他今天…”
阎埠贵夫妇也在讨论阎解放今天的表现。
黑暗中阎埠贵的眼角悄悄流下了一滴泪。
他轻轻地用手擦拭掉不想让三大妈发现。
“孩子长大了真的长大了。”
阎埠贵的工资确实只有平日里所说的27.5元但加上教师补助和工龄补贴一共有42.5元。
经历过艰苦岁月的阎埠贵养成了精打细算的习惯，只为让家里能多攒点积蓄，以备不时之需。然而，长久的算计和弯腰，让他渐渐忘记了自己曾经也是个读书人。
这天晚上，他本想弯下腰去捡起傻柱“施舍”的两块钱，却被阎解放一把抓住胳膊阻止了。看着阎解放坚定的眼神，阎埠贵恍然大悟，“是啊，孩子已经长大了，已经不需要自己用这种方式来养家了。”
所以，在后来阎解放对付傻柱的时候，面对易忠海的眼色，他选择了视而不见。而阎解放也不负众望，最终让傻柱既赔钱又道歉。这是傻柱第一次向阎埠贵道歉，以前他总是暗地里骂阎埠贵“阎老扣”、“算盘精”，但阎埠贵只能装作没听见，或者“大度”地原谅他。
小主，
然而，他真的不生气吗？其实并不是，只是他没有足够的能耐，孩子们也还小，无法支撑起这个家。但现在，解成和解放都已经有了工作，特别是阎解放，一上班就拿八级厨师的工资，家里也不需要再那么担心了。
想到这里，阎埠贵忍不住嘿嘿地笑了起来。“孩子他爸，你笑什么？”听到阎埠贵的笑声，阎母有些担心。阎埠贵停下笑声，小心翼翼地整理好薄被，“我这是高兴。睡吧睡吧，以后我们家会越来越好的。”他眯上眼睛睡觉，嘴角都咧出了一道笑容。
阎母虽然不明白其中的缘由，但她相信阎埠贵。既然他没有说阎解放打傻柱的事情，她也就没有放在心上。毕竟在这个年代里，一言不合就打架是很平常的事情。只要不断胳膊断腿，根本没有人会在乎。算了，这么晚了还是睡觉吧。
另一方面傻柱在悄悄地抹着红花油疗伤，许大茂高兴地喝着酒庆祝而刘海中也在思索如何将阎解放收到自己的手下。
“项庄舞剑意在沛公”的阎解放教厨
当阎解放醒来的时候他忍不住自嘲地笑了笑。他一直以为自己看得很开却没有想到自己也会有这么矫情的时候。“我思故我在。”看着门外明媚的太阳阎解放整个人都轻松了许多。
“解放赶紧洗脸吃饭了，一会还要上班呢。”于莉看着在院子里拥抱太阳的阎解放忍不住提醒他。反应过来的阎解放尴尬地笑了笑然后回屋拿出洗脸盆到水池旁边洗漱。看着狼狈“逃跑”的阎解放于莉忍不住笑了出来。
这时房间里突然传来了阎解成的喊声：“于莉我的裤子呢？”于莉的脸一下子阴沉了下来深吸一口气平缓了自己的心情后才回答道：“你自己找一下应该在床尾吧？”
再瞥一眼正在洗漱的阎解放，于莉紧紧地握了握拳，然后转身回屋帮阎母摆放餐具。
刚吃完早餐的阎解放迈出门，就恰巧碰上了正要去上班的许大茂。
许大茂看到阎解放，也是满面春风。
“解放，你昨天可真是太给劲了，那傻柱就是该收拾。来，我带你上班，晚上来我家吃饭。”
尽管骑车带着阎解放有些吃力，但与昨天的喜悦相比，这都不算什么。
“大茂哥，你先去吧，我还有点事儿要处理。”
阎解放可没打算让许大茂载他。
昨天傻柱到第三食堂来让他下不了台，阎解放可不会就这么算了。
等许大茂离开后，阎解放故意多绕了几个弯，然后手提三条草鱼走进了轧钢厂的第三食堂。
“阎师傅，你这鱼…”
周师傅感到有些好奇。
昨天阎解放说过要教他们一道菜——水煮鱼，还让那些学徒去找食堂主任买白菜和调料。
但周师傅没想到的是，阎解放竟然会带鱼来轧钢厂。
师傅能教你做菜，就已经很幸运了，更别说还自带食材了。
这时候的鱼肉虽然比猪肉便宜很多，但一斤也要两三毛。
看阎解放带来的这三条鱼，差不多得两块钱了。
看到周师傅注意到自己手里的鱼，阎解放随意地将其放入水盆中。
“昨天傻柱那么嚣张，总得给他点颜色看看。”
经阎解放这么一提，周师傅立刻明白了他的用意。
“哦~你们几个告诉食堂主任买调料的事了吗？顺便说一声，是阎师傅打算教你们做自创的新菜。”
傻柱之所以在轧钢厂嚣张跋扈，最关键的就是他厨艺好，轧钢厂里来了招待都需要他来做小灶。
但周师傅对阎解放的厨艺也有所了解。
只要让更多的人知道阎解放的厨艺不输于傻柱，那傻柱还能继续嚣张吗？
“现在我们赶紧准备中午的饭菜，如果提前准备好的话就提前教你们。”
阎解放一声令下，所有人都开始忙碌起来。
阎解放看着其他的学徒工切菜，在出现错误时更是会主动指导。
虽然一开始很忙，但这些学徒工却都非常开心。
尤其是那些刀工明显提升的人，更是“师父、师父”地叫着。
有了能学到厨艺的机会，所有人的速度都加快了许多。
还没到午餐时间，所有的准备工作就已经做好了。
看着他们急切又充满期待的眼神，阎解放也不多说，直接将一条鱼拿到了案板上。
“这水煮鱼，实则源自川菜的经典之作水煮肉片，其精髓在于鱼肉的滑嫩与油而不腻的口感；满眼的红辣椒，既养眼又 ** 食欲，辣味醇厚而不燥烈，麻感适中而不带苦。
而这其中的灵魂，便是这辣椒汤。
制作水煮鱼，首选草鱼，处理时务必将鱼腹内的黑膜彻底清除。此外，对刀工的要求也极高，鱼片需切得薄如蝉翼，却又不能断裂……”
阎解放以慢动作细致入微地演示着水煮鱼的制作过程，同时详尽地讲解着每一个要点。
“其实，这道菜最理想的垫底蔬菜是豆芽，若用白菜，可以选择轻拍白菜帮或将其切成薄片，这样更易入味。
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学会了这道水煮鱼，其他的水煮系列菜品，如水煮肉片、水煮牛蛙、水煮猪血、水煮鳝鱼等，便都能依此法则轻松掌握。”
当阎解放将一勺热油淋在鱼片上时，原本已十分诱人的香气瞬间爆发开来。
甚至连附近车间的工人们都闻到了这扑鼻的香辣味。
“今天食堂里到底做了什么好吃的？怎么这么香？”
“是啊，闻到这味道我都饿了。”
“等下工的时候得赶紧跑，不然怕是吃不上了。”
工人们窃窃私语，车间主任见状连忙出声制止。
“都说什么呢？干活的时候专心点。”
话虽如此，车间主任自己也忍不住吸了吸鼻子。
他本想责怪距离最近的第三食堂影响了他们的工作，但总不能说是因为食堂的饭菜太香了吧。
阎解放将做好的水煮鱼一分为二，然后将其中一份推了出去。
“把这份给食堂主任送去，让他品鉴一下。”
周师傅会意地笑了笑，然后吩咐一名学徒小心地将水煮鱼送到了食堂主任的办公室。
“鱼片洗净血水之后，一定要沥干水分，但切记不可用力过猛以免挤碎。腌制时也要确保均匀入味……”
剩下的两条鱼则交给了周师傅和学徒们来尝试制作，阎解放在一旁细心地指导着容易出错的地方。
俗话说得好，熟能生巧。
周师傅有着多年烧制大锅菜的经验，刀工和火候掌握得都比其他人要好得多。他第一次尝试做水煮鱼便已经有了七分相似。
而其他学徒们则或多或少存在一些问题，不是鱼片破碎就是辣椒汤的味道不够地道。
“这道水煮鱼的制作要领就是这样了，其实并没有太大的难点。最关键的就是要把鱼片切好。
你们以后要好好练习刀工，等刀工过关了，我再教你们其他的菜品。
比如川菜的回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片；还有鲁菜的九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆……”
听到这些菜名，学徒们的眼睛都亮了起来。
而送到食堂主任手中的那份水煮鱼也不出所料地让他吃得津津有味。
看着已经被自己吃得一干二净的水煮鱼，再回想起之前在傻柱那里受的气，食堂主任冷哼一声，径直走向了李副厂长的办公室。
“班长阎，今晚有个小灶，你能不能接手？”
不出三日，食堂的主任就亲自来到第三食堂，希望阎解放能承担今晚的小灶任务。
往常这种小灶的活都是第一食堂的傻柱在负责，但这次食堂主任却找到了阎解放。
“吴主任，看你说的，领导的吩咐我怎能不照办呢？规格是怎样的？菜品有什么特别的要求吗？”
自从三天前阎解放吩咐他人送上一份水煮鱼后，食堂主任就知道阎解放不像傻柱那样不懂规矩。
然而，在这个年代，手艺人往往都带有一种自豪感，食堂主任也不会过于嚣张。
更何况，这个年代是工人当家作主的时代。
所以，看到阎解放如此配合，食堂主任心中也是暗自高兴。
“两个主荤菜，两个半荤菜，四个素菜，再来两个小炒，主食就馒头吧。”
食堂主任兴致勃勃地将菜单递给了阎解放。
“阎师傅，什么是荤菜和半荤菜呀？”
周伟民好奇地问道。
其实周伟民更想称呼阎解放为“师父”，但阎解放多次拒绝了这个称呼，所以他只能称其为“阎师傅”。
不仅周伟民如此，其他人也都一样。
“荤菜素菜你们应该都懂吧，半荤菜就是含有肉类或水产类原料的菜品。
比如猪肉炖大白菜、鱼香肉丝都算是半荤菜。
今晚留下两个人帮忙打下手，以后有小灶的话，每个人都有机会参与，轮流来。”
阎解放一边看着手里的菜单一边说道。
“东坡肘子、辣子鸡丁、蒜泥白肉、四喜丸子……
这谁点的菜啊，挺会吃的嘛。”
食堂主任没有接话茬，只是默默地将食材送了过来。
此时学徒工们已经排好了顺序，由周伟民和霍耀光先留下来帮忙。
“这东坡肘子和四喜丸子制作时间最长，我们先提前准备好……”
阎解放正在嘱咐周伟民和霍耀光做准备工作时，傻柱气势汹汹地冲进了第三食堂。
“阎解放！你敢抢我的小灶？！”
傻柱万万没想到这次的小灶竟然被阎解放给截胡了。
他早就听说这次小灶有大鱼大肉供应充足，正打算趁机捞点油水好给秦淮茹送去。
一想到秦淮茹和自己打情骂俏地抢过饭盒甚至还可能让他摸一摸小手他就更加激动了。
然而这次的好机会竟然被阎解放给抢走了！
傻柱冲进后厨随手抄起一根黄瓜就向阎解放扔了过去。
“啪！”
阎解放只是微微侧头黄瓜便砸在墙壁上摔得粉碎。
“傻柱！你想干什么？！”
霍耀光已经在食堂工作两年了对于傻柱的恶名也有所耳闻。
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看到傻柱来找茬他连忙上前阻拦。
这可不是阎解放刚来的第一天时候的情况了。
经过这几天的相处阎解放不仅经常教导他们一些平时注意不到的小技巧做菜时还允许他们在旁边观摩学习。
这让第三食堂的众人对阎解放都心悦诚服。
此时，傻柱竟敢上门挑事，周伟民和霍耀光自然不会袖手旁观。