离开宿迁那晚，夜车驶入一片寂静的大地，窗外无尽的农田、麦浪、河渠在昏黄灯光下缓慢倒退。我望着车窗玻璃上映出的倒影，思绪随着车轮颠簸，渐渐沉入一种奇特的安定感中。

宿州，这个名字一听就有种“坐下来”的感觉。

没有惊涛骇浪的历史戏码，也不是流量爆棚的网红地标，她就像一本合上后还带着体温的书，等你在某个被风吹起的日子重新翻开。

我来，是为了看一看，那些没有出现在史书首页的城市，是如何在泥土深处，写出属于自己的史诗。

我翻开《地球交响曲》地图，在黄淮平原腹地、五谷丰登之地、草根文化与家国交汇处郑重落笔：

“第204站：宿州。

她是一块安静的石板路，

也是千万人在上面走出脚印的原野。”

一、埇桥老城：一城墙根下的人情百味 快乐书屋

我第一站，便从宿州市区的埇桥老城出发。

城墙早已不见，只剩些许基座与旧街。老街两边的房屋大多是灰白砖墙，小院门前种着丝瓜与辣椒。街角的早点铺子升起蒸汽，一位老奶奶正端着热豆浆对孙子絮叨：“学习啊，就像种麦子，不能偷懒。”

我蹲在街边吃了一碗胡辣汤，辣得眼眶发热。店主笑着说：“我们这儿人不爱喊口号，爱吃辣的。”

我写下：

“宿州的街，不靠浮夸的布景撑场，

她靠每一口家常、每一顿热饭；

她不喧哗，却一直有人走。”

二、符离集烧鸡：骨头上的坚持，舌尖的传承

第二日，我来到了符离集。

这里因烧鸡而闻名，街边到处都是老字号、铺子、飘香的炊烟。鸡肉色泽金红，皮酥肉烂、香味扑鼻。我走进一家开了三代的小铺，看见师傅正在细心剔骨、搅卤、翻锅。

他说：“别看是只鸡，要做好得靠时间、火候、手艺，还有心。”

我接过一块鸡腿，香得让人舍不得咽。

我写下：

“宿州的味，是骨头里熬出来的； 久久小说网