“那就先做白切鸡，……啊，还有调酱汁淹渍的豉油鸡、麻香酱油鸡……”

唐简说起鸡的系列吃法，思路是可以不停扩散的。

“酱油鸡在福全已经有了，麻油和酱油混在一起会分辨得出彼此的优势吗？”

邱连武笑道：“回头试试添入麻油会怎样。”

“麻油混入辣椒油里边会很香，像香辣手撕鸡那样作酱汁来浇上。”

唐简连忙解释细节上的区分。

说起做吃的，舅甥两个皆是滔滔不绝，打开思路畅谈厨艺。

经过作坊时把在那边闲逛的邱常贵喊出来去买菜。

家里边卤肉和卤猪头肉已经吃完，还有卤猪耳和卤肠可以凑上两道。

再加上最简单做出来的排骨萝卜清汤、辣椒小炒肉、土豆焖红烧肉、青椒豆皮素炒、茄子炒豆角、麻婆豆腐、醋溜土豆丝、炒青菜。

这里已有十道菜，再有两道鸡、一碗花生米、一碗泡萝卜，再来一道鱼就足以丰厚体面地待客了。

就算是一两之内的成本，也能换来几两买地的优惠还有人情。

舅甥两个都把这笔帐算得很清楚了。

回去就让姐妹们去地里摘菜，大厨亲自杀鸡。

唐简准备配料。