“也好，今儿你去铺子看需要添上什么就赶紧添。”

“其他我们已张罗去的东西，都让你贵表哥登记了。”

“今儿我送货之后再给你去四处收罗一些佐料回来，你二舅还是去铺子帮你们打下手。”

“你的卤方都是准备好的，就别提前试手浪费钱了。”

“等明儿早上你二舅在镇上宰猪场给你们买一头杀好的猪，到时你直接卤上也快。”

去镇上大屠子那儿现买，比从村里杀好运过去要快。

唐简连忙答应了。

因为知道大舅说出来的方式，都是他们已经思考过、商量过的，最好的办法了。

“我还在北山村买了三十只三斤重的子鸡，今儿去拖。”

“先卤上肉，再把鸡杀几只，鸡爪鸡翅也卤上，鸡肉块炸了卖。”

“我前期主要推卤肉，让人对我的卤方感兴趣。”唐简也把这边的想法说道。

“对了，大烤炉何时能好？”她又问。

“赶不上开张了，不过这个月肯定有，你一要就是四个，人家现做也还要试用，做好了才有。”

张春山说完又笑道：“卖炉子的还问我，是不是也接了卖炉的单子，上他那儿进货呢。”

“这不是好事嘛，可以便宜点。”唐简笑道。