众人全望着墨池先生,有些惊讶。
“这些人不会私下联系了自己先碰个头商量怎么压价吧?”何掌柜也道。
他担忧地看向唐简:“丫头,若真是如此,当如何应对?”
唐简连忙解释道:“我是以不变应万变。”
“虽然我不知道对方会不会在暗中盯着考察,但这应对,从今天在铺外架锅煮卤肉,就开始了。”
“我琢磨的是既然开这个价钱,就要让所有人知道,这买卖好不好做,优点在哪里。”
“我不怕人围着锅数我的卤料有多少,因为不可能数得清。”
“眼睛能看到的不外乎那几种,行家闻得出来的最多再几种。”
“吃的时候已经混为一种新的味道,会混淆味觉,这也是卤方的厉害之处。”
“我这卤香比一般的卤料香味要传得远,浓郁但不刺鼻、”
“这就是比例调配和先后顺序、以及几样绝密方子混和的作用了。”
“因此,除了买方,没有别的途径知道你的完整卤方。”陆东家也道。
“正是。”唐简点头,“就算有人盯着我采买作料的全部过程,知道我所有配方。”
“要调出我这比例和味道,也要花费很长时间,无限次数地尝试。”
“其实开价一万真的不贵了,因为除了拿到方子,不然很难被人迅速攻破学会。”