其中有卤味搭配品种注意事项。

是卤料可以卤什么荤素吃食，有些类别要注意什么，以及各种的火候。

还有果脯常见吃法的各类做法。

只举例说了几种水果，实际归类为盐、糖、蜂蜜、熬制、拌制、腌制等。

甜品则写了一些名目，没有具体细节的食方，也是以归类总结式指出不同品种的做法。

看她将主要经营品种分门别类地准备好了，陆芷青欢喜地接过，这样回县城后就可以加紧安排下去了。

原本唐简是说只给筹备清单，有些事情可以提前做起来。

至于制作方法嘛，则是在以后安排第一批人手过来学艺。

但她回去又想了想，若几张方子可以解决的事儿，又何况让人来到这里，花费她更多精力去教呢？

直接拿出方子才是一劳永逸呢。

卤味铺和茶楼的都有了。

就凭这三只布袋里的东西，只要铺子和人手、装备到位，随时可以开张经营了。

接下来所有人都盯着她手中剩下的那只布袋。

除了小墨白不懂，其他人皆是一脸好奇。

剩下这只布袋她迟迟不打开，是什么？

“这是皮蛋方子，这个要卖钱。”

在有了前面三只布袋里那么多张赚钱方子之后，看到这个，众人反应不是很大。