“你可别小瞧了这是个大坛子，能装不少的老坛酸菜了。就这些，每年都有好多人来我们家购买，加上我们自己吃一些，最终到下一次做老坛酸菜的时候就会消耗光！”

说着年小鱼就打开了一个泡菜坛子，然后借着外面的阳光看了一下坛子里的情况。

“这一次的老坛酸菜似乎味道更好了！”说完，年小鱼就对着董月宁说了一句：“宁姨，你在这里等等我！我去拿东西来装酸菜！”

说着，年小鱼盖上了盖子，又跑出去了。

没过多久年小鱼就用水清洗了一下双手，然后拿了一双干净的大竹筷子走了进来。

“宁姨你看，这是我大爷用竹子做的筷子。这个筷子啊，不能沾染上油的，要不然剩下的酸菜就会因为进了油而坏掉的。不仅是筷子，但凡是要进泡菜坛子里的东西，都要不能带生水和油！你看，我进来之前还特意去洗了手！”年小鱼一边说着，一边将之前看过的泡茶坛子的盖子打开，然后用竹筷子装了一大盆的酸菜出来！

“要用这么多酸菜啊？”董月宁见状，吓了一跳。

“不是，我这还捞了一些出来给我们家人做酸菜鱼吃了！宁姨你也知道，我们家人多，所以需要的老坛酸菜的量也多！”年小鱼赶紧解释道。

董月宁听到年小鱼的话，这才松了一口气出来！

“吓死我了，还以为我们一会儿就要用这么多了！”

年小鱼笑了笑，赶紧将需要的酸菜捞出来之后，然后又将盖子盖上。

今天来的目的已经达成了，接下来年小鱼就给董月宁介绍了一下其他坛子里装的都是些什么。

什么豆瓣酱、泡辣椒、剁椒、泡豇豆、泡萝卜、泡仔姜、萝卜干、榨菜丝、大头菜丝、萝卜缨菜啊、红豆腐、豇豆节节、干花菜、干萝卜丝、儿菜干、豆豉等等。

反正只要是地里种过的蔬菜，大多数都能被勤劳的人们做成各种各样的咸菜，菜干啊，泡菜什么的。

等到去缺少菜的时候，这些东西就能拿出来派上用场了。

当然，平日里生活的时候，也会日常消耗很多东西。

那些干菜什么的，拿来炒腊肉和回锅肉也是一绝。

这不，听着年小鱼介绍这些东西和具体的吃法，董月宁就觉得她肚子又饿了很多，嘴里都要流出口水来了。