年小鱼深呼吸了一口气进去,然后又赶紧割了一些。
贴着地面割的,用不了多久就能再长很多出来。
这就是种韭菜的好处,种一次,能一直收割。
开花结果之后,若是种子不收,任由它自由掉落,第二年春天的时候,就会长出更多的韭菜来。
而且韭菜的吃法很多,怎么吃都觉得好吃,所以年家的人都很喜欢。
割了小半篮子之后,年小鱼就提着韭菜回去了。
韭菜好吃,可是处理起来却很麻烦。
一根根地清理,去掉黄叶,去掉根部腐烂掉的外皮,一点点地清理下来,可是要费一些工夫的。
年大爷将面团揉好之后,也帮着过来理韭菜了。
等到所有的韭菜都处理好之后,其他人也陆续起床了。
年小鱼将韭菜清洗好切好放在那里备用,之后又去拿了一些鸡蛋,炒成了鸡蛋碎。
之后就将韭菜和鸡蛋碎搅拌在一起,放一些油和调味品。
这样一来,韭菜盒子里的馅料就做好了。
接下来的一幕,就如同包饺子一样,将面团赶制成一张张圆形的面皮。
将面皮摊开,放上做好的馅料,然后再对折,将周围捏紧,再放到锅里小火烙着。
等到两面烙成金黄色之后,韭菜盒子就好了。
不得不说,这做好的韭菜盒子真香,其他人闻到味道之后就跑进了灶房里。
尤其是严玉香,这会儿馋得不行了。
“小鱼啊,你在做什么啊?我闻着心里馋得很!”
年小鱼听到自家娘亲这话,顿时乐呵了下来。
“娘,是你馋,还是你肚子的小宝宝馋啊!”
这话一出,一群人都笑了起来。