今天蔡小虾连中午带晚上,外快就赚了八万块。
但这并没有让蔡小虾有任何其他的想法。
也让田青禾很意外:“我以为你会想开个饭店呢?毕竟……卖炒菜比卖炒饭,来钱快多了!”
“呵呵,我是傻子嘛?”蔡小虾完全没有那种心思:“我一个二星厨师,卖炒菜也就是市场价的价位,但一天炒菜才做多少道?两三百道就已经了不起了,这还不带备料,处理食材的时间……卖炒菜哪有卖炒饭安逸?”
田青禾就更意外了:“没想到你还懂这些……”
“托您的福呗!”蔡小虾一笑:“家里那些书还挺有用的!”
田青禾一时想不起来:“哪本?”
蔡小虾一耸肩:“《为什么你做生意不赚钱?》”
田青禾表情古怪:“所以,你看完了吗?”
“看完了呀!”蔡小虾显然是真用了功了:“这八万块,只是吴能的钱,要想卖炒菜赚钱……不到高级厨师其实没多大意思,最起码……也弄个繁星大赛的总决赛冠军。”
对于赚钱这件事,蔡小虾还是很认真的。
他只是个例外,正常的低级厨师根本没有他这种收入。
即便是有些有能力的,现在这个阶段也是各种学习和备考。
而他,不需要学习!
这也是他对对面那三位厨王不感兴趣的主要原因。
他本身就会做菜,即便是全球厨艺没有倒退的时候,他在福利院也没少帮厨。
成年之后,无论是在街面上混那几年,还是到海城之后,不管是聚餐还是别的原因,多多少少还是吃过好东西的。
最关键的是,他送外卖那半年,因为大数据的原因,短视频软件一直给他推送各种菜品的制作。
从川菜到粤菜,从简单到复杂,从大众口味到特殊技巧,甚至那些专注于复刻失传菜品,甚至是仅存在于文本上的作品……他看的太多了!
毫不夸张的说,他本身就是一本行走的活菜谱!
拜师……拜个屁的师!